أسعار البصل والبطاطس تشعل الأسواق.. شعبة الخضراوات تكشف أسباب الزيادة الجديدة

شهدت أسعار عدد من السلع الغذائية تحركات محدودة خلال الفترة الأخيرة، وسط اهتمام المواطنين بمتابعة تكلفة احتياجاتهم اليومية، خاصة الخضراوات الأساسية التي تحظى بمكانة مهمة على موائد الأسر المصرية، وفي مقدمتها البصل والبطاطس، حيث أثارت الزيادات الأخيرة تساؤلات بشأن أسباب ارتفاع الأسعار ومدى استمرارها خلال الفترة المقبلة.

وفي هذا السياق، كشف إبراهيم الحداد رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة، تفاصيل التحركات الأخيرة في أسعار البصل والبطاطس، موضحًا أن غالبية أصناف الخضراوات والفاكهة ما زالت تتحرك في نطاق مستقر، رغم تسجيل زيادات متفاوتة في بعض الأصناف.

أسباب ارتفاع البصل والبطاطس 

وأوضح إبراهيم الحداد، أن سعر كيلو البصل ارتفع إلى نحو 17 جنيهًا، مقارنة بمستويات سابقة بلغت 12 جنيهًا، بزيادة تصل إلى 5 جنيهات للكيلو، نافيًا صحة الأنباء المتداولة بشأن وصول سعره إلى 30 جنيهًا، ومؤكدًا أن الأسعار المتداولة في الأسواق لا تعكس هذه المستويات المرتفعة.

وأشار رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة إلى أن تصدير البصل المصري إلى الأسواق الخارجية كان أحد العوامل الرئيسية وراء الزيادة الأخيرة، لافتًا إلى أن حركة التصدير ساهمت في تحريك الأسعار بالسوق المحلية، وهو ما انعكس على السعر الذي يتحمله المستهلك.

وبالنسبة إلى البطاطس، أوضح الحداد أن سعر الكيلو سجل نحو 18 جنيهًا، بعد زيادة محدودة لم تتجاوز 5 جنيهات، مشيرًا إلى أن الارتفاعات الحالية لا تشمل جميع أصناف الخضروات والفاكهة، وإنما تتركز في بعض المنتجات، بينما لا تزال بقية الأصناف تشهد حالة من الاستقرار النسبي.

وتأتي هذه التحركات في وقت يترقب فيه المستهلكون تطورات أسعار الخضراوات الأساسية، خاصة مع ارتباطها المباشر بالإنفاق اليومي للأسر، وتأثيرها على تكلفة إعداد الوجبات المنزلية.

أسعار الخضراوات تواصل التباين

وتكشف مستويات الأسعار المتداولة عن تفاوت واضح بين الأصناف، حيث يتراوح سعر كيلو الطماطم بين 7.5 و12.5 جنيه، والبطاطس بين 14 و18 جنيهًا، بينما يسجل البصل الأبيض ما بين 14 و20 جنيهًا، والأحمر بين 13 و17 جنيهًا.

كما تتراوح أسعار الكوسة بين 15 و21 جنيهًا للكيلو، والجزر بين 12 و22 جنيهًا، في حين تسجل الفاصوليا مستويات تتراوح بين 25 و40 جنيهًا، بما يعكس اختلاف الأسعار وفقًا للصنف ومستويات التداول في الأسواق.