أسعار الفراخ والبيض اليوم الأحد 4 أكتوبر 2026

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الأحد 4 أكتوبر 2026 استقرارًا نسبيًا في الأسواق، وسط استمرار المتابعة اليومية من جانب المستهلكين لحركة أسعار الدواجن ومشتقاتها، حيث سجلت أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والساسو مستويات متفاوتة بين المزرعة والأسواق، بالتزامن مع استقرار أسعار كراتين البيض الأبيض والأحمر.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك في الأسواق نحو 82 جنيهًا، بينما سجل سعر الكيلو داخل المزرعة حوالي 71 جنيهًا، وسط استقرار نسبي في مستويات الأسعار مقارنة بالتعاملات السابقة.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

سجل سعر كيلو الفراخ الساسو داخل المزارع نحو 91 جنيهًا، بينما وصل سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق ومحال التجزئة إلى حوالي 102 جنيه، مع استمرار الفروق السعرية بين سعر التداول في المزرعة والسعر النهائي للمستهلك.

أسعار الفراخ البلدي اليوم

وصل سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك إلى نحو 110 جنيهات، في حين سجل سعر الكيلو داخل المزارع حوالي 100 جنيه، وتختلف الأسعار النهائية وفقًا لمكان البيع وتكاليف النقل والتداول.

أسعار البيض اليوم

سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 140 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر حوالي 145 جنيهًا، وسط استقرار نسبي في أسعار البيض بالتزامن مع استقرار أسعار عدد من أصناف الدواجن في الأسواق.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويعد قطاع الدواجن من القطاعات المهمة في منظومة الغذاء داخل مصر، لما يوفره من مصادر أساسية للبروتين الحيواني، وعلى رأسها الفراخ والبيض، اللذان يحظيان بمعدلات طلب مرتفعة من جانب الأسر المصرية، لذلك فإن أي تغير في أسعار الدواجن ينعكس بصورة مباشرة على ميزانية المستهلكين، كما تحظى حركة الأسعار بمتابعة مستمرة من المنتجين والتجار والمستهلكين، خاصة مع اختلاف مستويات الطلب والمعروض من فترة إلى أخرى.

وتتأثر أسعار الفراخ بعدد من العوامل، يأتي في مقدمتها تكلفة الأعلاف التي تمثل جزءًا كبيرًا من تكلفة تربية الدواجن، حيث تؤثر أسعار مكونات الأعلاف وتكاليف توفيرها على تكلفة الإنتاج النهائية، كما تدخل أسعار الطاقة والكهرباء والوقود ضمن عناصر التكلفة، إلى جانب مصروفات تشغيل المزارع والرعاية البيطرية والأدوية والتحصينات، فضلًا عن تكاليف النقل والتخزين والتداول حتى وصول المنتج إلى الأسواق.

وتلعب حركة العرض والطلب دورًا رئيسيًا في تحديد أسعار الفراخ، حيث يمكن أن ترتفع الأسعار مع زيادة الطلب أو انخفاض الكميات المعروضة، بينما قد تتراجع عندما تتوافر كميات أكبر من الإنتاج مقارنة بحجم الطلب، كما تتأثر حركة السوق بالمواسم التي تشهد زيادة في استهلاك الدواجن، إلى جانب الظروف المرتبطة بدورات الإنتاج وتكاليف التربية.

أما أسعار البيض، فتتأثر كذلك بتكاليف الأعلاف والطاقة والتشغيل داخل مزارع إنتاج البيض، بالإضافة إلى حجم الإنتاج ومعدلات الطلب من جانب المستهلكين والتجار، كما تدخل تكاليف التعبئة والنقل والتوزيع ضمن العوامل المؤثرة في السعر النهائي، ولذلك قد تختلف الأسعار بين مناطق البيع والأسواق وفقًا لتكاليف التداول وحجم المعروض.