إصابة 6 أشخاص في حادث انقلاب سيارة ملاكي بطريق أسيوط الغربي
الضاني الصافي يسجل 487 جنيهًا.. أسعار اللحوم اليوم بالأسواق
شهدت أسعار اللحوم الحمراء تباينًا ملحوظًا خلال التعاملات الصباحية اليوم الأحد 30 أغسطس 2026، حيث سجلت معظم القطعيات الصافية ارتفاعات صعودية قوية بلغت في بعض الأنواع نحو 23 جنيهًا للكيلو، في مقابل تراجع القطعيات القائمة بالعظم.
وجاء ذلك وفق البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
أسعار اللحوم الكندوز بمختلف فئاتها العمرية
واصلت فئات الكندوز الصغيرة ومتوسطة السن ارتفاعاتها السعرية في محال الجزارة والأسواق، وجاءت مستويات التداول كالتالي:
الكندوز صغير السن: متوسط السعر 449 جنيهًا للكيلو (بارتفاع 3 جنيهات عن السعر السابق)، ويتراوح من 330 إلى 540 جنيهًا.
الكندوز متوسط السن: متوسط السعر 446 جنيهًا للكيلو (بارتفاع 8 جنيهات عن السعر السابق)، ويتراوح من 400 إلى 500 جنيه.
الكندوز كبير السن: متوسط السعر 372 جنيهًا للكيلو (مستقر بدون تغير)، ويتراوح من 280 إلى 400 جنيه.
مستويات أسعار اللحوم الضأن والبتلو اليوم
أظهرت النشرة الرسمية حركة متوازية بين الضأن والبتلو، حيث صعدت اللحوم الصافية وتراجعت قطعيات العظم:
اللحم الضاني الصافي: متوسط السعر 487 جنيهًا للكيلو (بارتفاع 23 جنيهًا)، ويتراوح من 380 إلى 660 جنيهًا.
اللحم الضاني بالعظم: متوسط السعر 419 جنيهًا للكيلو (بانخفاض 11 جنيهًا)، ويتراوح من 320 إلى 490 جنيهًا.
اللحم البتلو الصافي: متوسط السعر 480 جنيهًا للكيلو (بارتفاع 19 جنيهًا)، ويتراوح من 370 إلى 860 جنيهًا.
اللحم البتلو بالعظم: متوسط السعر 418 جنيهًا للكيلو (بانخفاض 18 جنيهًا)، ويتراوح من 330 إلى 500 جنيه.
عوامل تفاوت الأسعار وتأثير حجم المعروض
يعود التفاوت الملحوظ في أسعار اللحوم بين الحدين الأدنى والأعلى إلى عوامل متعددة، أبرزها طبيعة المنطقة السكنية، ونوع القطعية وهامش ربح الجزار، بالإضافة إلى حجم الإقبال والمعروض من المزارع ومنافذ البيع المختلفة مثل منافذ وزارة الزراعة والتموين التي توفر اللحوم بأسعار مخفضة مقارنة بمحال الجزارة الخاصة.
وختامًا، تُشير التحركات السعرية الأخيرة إلى استمرار التذبذب في الأسواق، مما يتطلب من المستهلكين والمستثمرين متابعة التحديثات اليومية بعناية لتحديد الأوقات الأنسب للشراء والادخار بناءً على متطلباتهم واحتياجاتهم اليومية.