حملة تموينية مكبرة على المخابز البلدية تضبط مخالفات متنوعة ببني سويف

حررت حملة تموينية تابعة لمديرية التموين ببني سويف عددًا من المخالفات داخل المخابز البلدية، وذلك خلال حملة للمرور والتفتيش على المخابز، تنفيذًا لتوجيهات وكيل وزارة التموين، لمتابعة انتظام العمل والتأكد من الالتزام بالقرارات المنظمة لإنتاج وصرف الخبز البلدي.

وأسفرت الحملة عن رصد مجموعة من مخالفات المخابز، والتي تنوعت بين مخالفات تتعلق بمواصفات وجودة الخبز، وأخرى خاصة بالأوزان والتعامل مع الدقيق، بالإضافة إلى مخالفات تتعلق بالنظافة واشتراطات التشغيل وإجراءات صرف الخبز للمواطنين.

وشملت المخالفات التي جرى تحريرها إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، حيث تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخابز التي ثبت عدم التزامها بالمواصفات المقررة لإنتاج الخبز البلدي.

كما رصدت الحملة مخالفات خاصة بـ نقص الوزن، وهي من أبرز المخالفات التي يتم التعامل معها خلال الحملات التموينية على المخابز، نظرًا لارتباطها المباشر بحقوق المواطنين في الحصول على الكمية المقررة من الخبز.

وتضمنت نتائج الحملة أيضًا تحرير مخالفات بسبب التصرف في كميات من الدقيق المدعم، في مخالفة للضوابط المنظمة لتداول واستخدام الدقيق المخصص لإنتاج الخبز البلدي، حيث تم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.

وفي إطار متابعة الاشتراطات الصحية داخل المخابز البلدية، رصدت الحملة مخالفات بسبب عدم نظافة أدوات العجين، الأمر الذي استدعى تحرير المحاضر اللازمة، والتأكيد على ضرورة الالتزام باشتراطات النظافة وسلامة الأدوات المستخدمة في إنتاج الخبز.

كما تمكنت الحملة من رصد مخالفة أخرى تمثلت في عدم وجود ميزان داخل المخبز، إلى جانب تحرير مخالفات بسبب عدم إعطاء بون صرف للمواطنين، وهو ما يمثل إخلالًا بالإجراءات المنظمة لعملية صرف الخبز.

وتأتي هذه التحركات ضمن جهود تموين بني سويف لتكثيف الرقابة على المخابز البلدية ومتابعة مدى التزامها بالضوابط المنظمة للعمل، خاصة فيما يتعلق بجودة الخبز البلدي والأوزان المقررة واستخدام الدقيق المدعم.

وأكدت نتائج الحملات التموينية أهمية استمرار المرور الميداني على المخابز، لرصد أي مخالفات المخابز والتعامل معها وفقًا للقواعد القانونية، بما يضمن وصول الدعم إلى مستحقيه ويحافظ على حقوق المواطنين.

وتواصل أجهزة تموين بني سويف تكثيف الحملات الرقابية على مختلف الأنشطة التموينية، مع إعطاء أولوية للرقابة على المخابز البلدية، ومتابعة جودة الخبز البلدي، والتأكد من الالتزام بالأوزان والمواصفات، وعدم التلاعب في الدقيق المدعم أو إجراءات صرف الخبز.

وشددت الحملات التموينية على ضرورة التزام أصحاب المخابز بجميع القواعد المنظمة للعمل، خاصة النظافة، وتوفير أدوات التشغيل اللازمة، والالتزام بالأوزان والمواصفات، وإعطاء المواطنين ما يثبت عملية الصرف، مع اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه أي مخالفات المخابز يتم رصدها خلال الحملات.