«مش عايز رازوفيتش».. حسين لبيب يفاجئ جون إدوارد بشأن مدرب الزمالك
بورصة الدواجن منتصف الأحد: تباين أسعار الفراخ البيضاء والبلدي في المزارع والأسواق
واصلت أسعار الفراخ جذب اهتمام قطاع عريض من الشارع المصري مع منتصف تعاملات اليوم الأحد 26 يوليو 2026، في ظل المتابعة اليومية المكثفة لحركة الأسعار داخل الأسواق وبورصة الدواجن الرئيسية.
وتأتي هذه المتابعة في ظل التغيرات المحدودة والتحركات المتباينة التي تشهدها أسعار الدواجن ومختلف مشتقاتها بين المزارع وأماكن البيع للمستهلكين بمختلف المحافظات.
وأظهرت أحدث البيانات الصادرة عن البوابة الحكومية لأسعار السلع وبورصة الدواجن حالة من التباين في مستويات البيع؛ حيث سجل متوسط سعر الفراخ البيضاء ارتفاعًا طفيفًا للمستهلك بنحو 50 قرشًا، بينما اتجه متوسط سعر الفراخ البلدي نحو الانخفاض، مع تسجيل استقرار نسبي في أسعار مشتقات وأجزاء الدواجن داخل السلاسل التجارية الكبرى.
أسعار الفراخ البيضاء والبلدي (المزرعة والمستهلك)
سجلت التعاملات الرسمية والتجارية للأسواق والمزارع اليوم المستويات التالية:
الفراخ البيضاء: سجل سعر الكيلو داخل بورصة الدواجن والمزارع نحو 57 جنيهًا، في حين ارتفع متوسط سعر البيع للمستهلك ليصل إلى 74 جنيهًا للكيلو، وتراوحت الأسعار الفعلية بالأسواق بين 63 و120 جنيهًا بحسب المنطقة ونوعية المنتج.
الفراخ البلدي: بلغت في المزارع ما بين 87 و88 جنيهًا للكيلو، بينما تراجع متوسط السعر للمستهلك بنحو 2.5 جنيه ليسجل 118 جنيهًا للكيلو، وتراوحت التداولات بين 100 و140 جنيهًا.
أسعار المشتقات والقطعيات بالسلاسل التجارية
حافظت أجزاء الدواجن والمصنعات الطازجة على استقرارها في المتاجر والمحال التجارية:
كيلو صدور الدجاج (البانيه): 250 جنيهًا.
شيش طاووق: 343 جنيهًا للكيلو.
فراخ شيش متبلة: 340 جنيهًا للكيلو.
أوراك الدجاج المخلية: 250 جنيهًا للكيلو.
صدور الدجاج بالعظام: تتراوح بين 200 و205 جنيهات للكيلو.
دبابيس الدجاج: 184 جنيهًا للكيلو.
أوراك الدجاج المتبلة: 165 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ الكامل في الأسواق
كما جاءت أسعار الفراخ الكاملة المجهزة والمطروحة للمستهلكين كالتالي:
فرخة كاملة (وزن 1100 إلى 1200 جرام): تتراوح بين 205 و265 جنيهًا.
دجاجة كاملة (وزن 1200 إلى 1300 جرام): 288 جنيهًا.
دجاجة كاملة (وزن 1.5 كيلو): 318 جنيهًا.
دجاج بلدي كامل طازج: 300 جنيه.
محددات تفاوت الأسعار بين المحافظات
وتظل الفراخ في صدارة السلع الغذائية الاستراتيجية الأكثر تداولاً يوميًا بالأسواق؛ ويعود التفاوت السعري بين المنافذ إلى حجم المعروض المتاح، وتكاليف النقل والتبريد، وهامش ربح تجار التجزئة في كل منطقة سكنية.