ارتفاع 6 أصناف وتراجع الفلفل الألوان.. تعرف على أسعار الخضار اليوم الأحد
شهدت أسواق الجملة صباح اليوم الأحد، 26 يوليو 2026، حالة من التباين الملحوظ في أسعار الخضار داخل سوق العبور للجملة، والذي يعد المؤشر الرئيسي لضبط وتحديد حركة الأسعار في مختلف المحافظات المصرية.
وفي الوقت الذي حافظت فيه أصناف رئيسية على استقرارها السعري، سجلت أصناف أخرى تغيرات متسارعة بين الارتفاع والانخفاض، وذلك وفقًا لآخر التحديثات الرسمية المعلنة.
أسعار الخضار الأساسية اليوم
تُشكل الخضراوات الأساسية الركيزة اليومية للأسرة المصرية، وجاءت مستوياتها اليوم في سوق الجملة على النحو التالي:
الطماطم: تراوح سعر الكيلو بين 6 و12 جنيهًا.
البطاطس: سجلت مستويات تتراوح بين 14 و18 جنيهًا للكيلو.
البصل الأبيض: تراوح بين 7 و10 جنيهات للكيلو.
البصل الأحمر: سجل ما بين 5 و8 جنيهات للكيلو.
الثوم: استقر بين 20 و40 جنيهًا للكيلو حسب الجودة.
تحركات الخضراوات الطازجة والورقيات
شهدت بعض الأصناف الطازجة تحركات متباينة نتيجة تغير معدلات الإقبال وحجم المعروض اليومي في العبور:
الكوسة: ارتفعت بمقدار جنيه واحد لتتراوح بين 10 و15 جنيهًا للكيلو.
الفاصوليا الخضراء: سجلت زيادة قدرها 5 جنيهات لتسجل بين 20 و35 جنيهًا.
الفلفل الألوان: تراجع بقيمة 5 جنيهات ليتراوح بين 20 و30 جنيهًا للكيلو.
الخيار البلدي وصوب: تراوح السعر بين 10 و14 جنيهًا للكيلو.
الجزر (بدون عروش): سجل من 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
البامية: تراوحت بين 20 و40 جنيهًا للكيلو.
الملوخية: تداولت بين 6 و12 جنيهًا للكيلو.
أسعار الخضار الباذنجان والليمون
واصلت أصناف الباذنجان والحمضيات تسجيل مستويات متقاربة:
الباذنجان البلدي والأبيض: تراوح الكيلو بين 3 و7 جنيهات.
الباذنجان الرومي: سجل ارتفاعًا طفيفًا بجنيه واحد ليتراوح بين 2 و6 جنيهات.
الليمون البلدي: تراوح بين 15 و45 جنيهًا للكيلو وفق الدرجة والنقاء.
الليمون الأضاليا: سجل ما بين 15 و25 جنيهًا للكيلو.
الفارق بين أسعار الجملة والتجزئة
تجدر الإشارة إلى أن الأسعار المعلنة داخل سوق العبور تخص البيع بالجملة؛ حيث يُضاف إليها هامش ربح يتراوح بين 3 و7 جنيهات للكيلو لدى تجار التجزئة في أسواق القطاعي والمحلات التجارية.
ويأتي هذا الفارق لتغطية تكاليف النقل الداخلي، ومعدلات الهالك أثناء التداول، وموقع المنطقة السكنية.
ويرجع خبراء السوق هذا التباين الحالي إلى التغيرات الفصلية ومعدلات الإقبال اليومي، مع توقعات باستمرار هذا الاستقرار النسبي خلال الفترة المقبلة.

