حملات تفتيش مفاجئة بالشرقية.. ضبط أطنان أغذية مخالفة وملاحقة المنشآت غير المرخصة

واصلت مديرية الشؤون الصحية بمحافظة الشرقية جهودها المكثفة لإحكام الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، حيث نفذت حملة تفتيشية موسعة استهدفت عددًا من المنشآت بمركزي الزقازيق وكفر صقر، وذلك في إطار خطة وزارة الصحة والسكان لمواجهة المخالفات الغذائية والتأكد من سلامة الأغذية المتداولة، حفاظًا على صحة المواطنين ومنع تداول أي منتجات قد تشكل خطرًا على الصحة العامة.
وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار، وزير الصحة والسكان، والمهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، وتعليمات الدكتور أحمد البيلي، وكيل وزارة الصحة بالشرقية، بضرورة تكثيف المرور على المنشآت الغذائية واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة ضد المخالفين، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم للمستهلك.
ونُفذت الحملة تحت إشراف الدكتور بهاء أبو شعيشع، وكيل مديرية الشؤون الصحية، والدكتور فادي جلال، مدير عام الطب الوقائي، والدكتورة نشوى صبري، مديرة إدارة مراقبة الأغذية، وبقيادة علي بسيوني، مراقب أول الأغذية بالمديرية، وبمشاركة فرق التفتيش التابعة لإدارتي الزقازيق وكفر صقر.
وأكد الدكتور أحمد البيلي أن الحملات الرقابية لن تتوقف، مشيرًا إلى أن مديرية الصحة تتعامل بمنتهى الحزم مع أي منشأة تخالف الاشتراطات الصحية أو تعمل دون الحصول على التراخيص اللازمة، لافتًا إلى أن حماية صحة المواطنين تأتي على رأس أولويات العمل، وأن الرقابة المستمرة تمثل خط الدفاع الأول لمنع تداول الأغذية غير المطابقة للمواصفات.
وأسفرت الحملة عن ضبط أربع منشآت غذائية مخالفة، تبين أنها تعمل دون ترخيص ولا تستوفي الاشتراطات الصحية، وتشمل مصنعًا لإنتاج منتجات الألبان، ومكانين لتجهيز وإعداد الطعام تابعين لمطعمين بمدينة الزقازيق، إلى جانب منشأة غذائية أخرى بمركز كفر صقر.
كما تمكنت فرق التفتيش من التحفظ على 13 طنًا و360 كيلوجرامًا من الأغذية المتنوعة، شملت زبدة وقشطة وملحًا وأسماكًا، وذلك بسبب سوء التخزين وعدم وجود بيانات توضح مصدرها أو تاريخ صلاحيتها، الأمر الذي يعد مخالفة جسيمة تستوجب اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
ولم تقتصر نتائج الحملة على ذلك، بل تم أيضًا إعدام 335 كيلوجرامًا من الأغذية المختلفة، بالإضافة إلى 115 لترًا من الخل بعد ثبوت تغير خواصه الطبيعية وعدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي، حفاظًا على صحة المواطنين ومنع وصول تلك المنتجات إلى الأسواق.
كما قامت اللجان المختصة بسحب 27 عينة من الأغذية المضبوطة وإرسالها إلى المعمل الإقليمي المشترك بالزقازيق لإجراء الفحوصات والتحاليل اللازمة، للتأكد من مدى مطابقتها للمواصفات الصحية، مع استكمال الإجراءات القانونية وفقًا لما تسفر عنه نتائج التحاليل.
وفي إطار الإجراءات القانونية، تم تحرير 24 محضر جنحة صحية بحق أصحاب المنشآت المخالفة، إلى جانب مخاطبة الجهات المختصة لاتخاذ إجراءات غلق المنشآت الأربع التي ثبت إدارتها دون ترخيص ومخالفتها للاشتراطات الصحية.
واختتم الدكتور أحمد البيلي تصريحاته بتوجيه الشكر لجميع القائمين على تنفيذ الحملة من قيادات الطب الوقائي وإدارة مراقبة الأغذية والمفتشين المشاركين، مشيدًا بجهودهم في إحكام الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، ومؤكدًا استمرار الحملات المفاجئة بمختلف مراكز ومدن المحافظة لضبط المخالفات، وضمان توفير غذاء آمن يحافظ على صحة وسلامة أبناء محافظة الشرقية.