أسعار الفراخ والبيض اليوم الإثنين 13 يوليو.. استقرار البيضاء والساسو والبلدي

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الإثنين 13 يوليو 2026 حالة من الاستقرار في الأسواق وبورصة الدواجن، بعدما حافظت الأسعار على مستوياتها الأخيرة عقب التراجع الذي سجلته الفراخ البيضاء، بينما واصلت أسعار البيض ثباتها دون تغييرات، وسط متابعة من المستهلكين لحركة البيع والشراء.

أسعار الفراخ البيضاء

وفي أسعار الفراخ البيضاء، استقر سعر الكيلو داخل المزارع عند 67 جنيهًا، فيما وصل سعر البيع للمستهلك في الأسواق إلى نحو 77 جنيهًا للكيلو، مع استمرار التداول عند هذه المستويات في بداية تعاملات اليوم.

أسعار الفراخ الساسو

أما الفراخ الساسو، فسجل سعر الكيلو في المزرعة وبورصة الدواجن 73 جنيهًا، بينما بلغ سعرها للمستهلك داخل المحال نحو 83 جنيهًا للكيلو، دون تغير عن آخر تحديث للأسعار.

أسعار الفراخ البلدي

وبالنسبة للفراخ البلدي، استقر سعر الكيلو في المزرعة عند 105 جنيهات، في حين وصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 115 جنيهًا للكيلو، لتواصل الحفاظ على مستوياتها السعرية الحالية.

سعر كيلو البانيه

وفيما يتعلق بأسعار البانيه، تراوح سعر كيلو البانيه في الأسواق بين 200 و210 جنيهات، باختلاف المنطقة ومستوى العرض والطلب داخل الأسواق.

أسعار البيض اليوم

وعلى صعيد أسعار البيض، سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 75 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 85 جنيهًا، في حين استقرت كرتونة البيض البلدي عند 90 جنيهًا، مع استمرار ثبات الأسعار في الأسواق المحلية.
 

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا.

وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.

وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.

أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة.