أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والبيض اليوم السبت 11 يوليو

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 11 يوليو 2026 حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية، بالتزامن مع توازن مستويات العرض والطلب، حيث حافظت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها على مستوياتها المسجلة خلال التعاملات الأخيرة، فيما واصلت أسعار البيض استقرارها لدى المستهلكين.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

وفي سوق الفراخ البيضاء، سجل سعر الكيلو في المزرعة نحو 68 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 78 و83 جنيهًا للكيلو، وفقًا لاختلاف المنطقة وتكاليف النقل وهوامش البيع لدى التجار.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

أما الفراخ الساسو، فقد استقرت أسعارها لتتراوح بين 77 و78 جنيهًا للكيلو في المزرعة، في حين سجل سعرها للمستهلك ما بين 88 و93 جنيهًا للكيلو، لتظل أعلى سعرًا من الفراخ البيضاء نتيجة ارتفاع تكلفة الإنتاج.

أسعار الفراخ البلدي اليوم

كما حافظت الفراخ البلدي على مستوياتها السعرية، حيث بلغ سعر الكيلو في المزرعة 105 جنيهات، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 115 و120 جنيهًا للكيلو، مع استمرار الإقبال عليها من جانب شريحة من المستهلكين الذين يفضلونها.

سعر كيلو البانيه اليوم

وبالنسبة لأسعار البانيه، استقر سعر الكيلو ليتراوح بين 200 و240 جنيهًا، ويختلف السعر من منطقة لأخرى بحسب حجم الطلب وتكاليف التشغيل، ليواصل تصدره قائمة أعلى أجزاء الدواجن سعرًا في الأسواق.

أسعار البيض اليوم 

شهدت أسعار البيض تراجعًا خلال تعاملات اليوم، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 80 جنيهًا للجملة، فيما وصلت إلى حوالي 99 جنيهًا للمستهلك.

كما سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 75 جنيهًا للجملة، وبلغ سعرها للمستهلك نحو 90 جنيهًا.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا.

وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.

وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.

أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة.