تراجع أسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء.. البيضاء تبدأ من 63 جنيهًا

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء 7 يوليو 2026 حالة من التراجع والاستقرار داخل الأسواق المحلية، وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن، حيث انخفضت أسعار الفراخ البيضاء والساسو، بينما استقرت أسعار البيض عند مستوياتها السابقة، وسط استمرار تفاوت الأسعار بين المزرعة والأسواق للمستهلك.

أسعار الفراخ البيضاء

وسجلت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع ما بين 63 و64 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعرها للمستهلك داخل الأسواق بين 73 و74 جنيهًا للكيلو، بعد تراجع قدره نحو جنيهين مقارنة بالأسعار السابقة.

أسعار الفراخ الساسو

كما تراجعت أسعار الفراخ الساسو، ليتراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 73 و74 جنيهًا، بينما وصل سعره للمستهلك إلى ما بين 83 و84 جنيهًا للكيلو، بانخفاض بلغت قيمته نحو 4 جنيهات.

أسعار الفراخ البلدي

وفيما يتعلق بالفراخ البلدي، حافظت على مستوياتها السعرية، حيث يتراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 100و105 جنيهات، مع اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى.

سعر كيلو البانيه اليوم

وفيما يتعلق بأسعار البانيه، تراوح سعر كيلو البانيه اليوم بين 230 و270 جنيهًا، بحسب المنطقة ونوع المنتج، مع استمرار التباين بين محال بيع الدواجن والمنافذ التجارية.

أسعار البيض اليوم

وبالنسبة لأسعار البيض، استقر سعر كرتونة البيض الأحمر عند 93 جنيهًا للجملة، لتصل إلى نحو 103 جنيهات للمستهلك، فيما سجلت كرتونة البيض الأبيض 83 جنيهًا للجملة، وتباع للمستهلك بسعر يقارب 95 جنيهًا، مع استمرار حالة الاستقرار في الأسواق خلال بداية تعاملات اليوم.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا.

وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.

وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.

أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة.