نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن: الاستهلاك اليومي للمصريين من البيض تخطى 40 مليون بيضة

أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن سوق البيض والدواجن تشهد تراجعًا ملحوظًا في الأسعار خلال الفترة الحالية نتيجة زيادة الإنتاج المحلي بشكل كبير، ما تسبب في خسائر للمربين وأثار مخاوف بشأن مستقبل الصناعة.

وأوضح  نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن،، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج «على مسؤوليتي» المذاع عبر قناة «صدى البلد»، أن إنتاج مصر من بيض المائدة ارتفع إلى نحو 17 مليار بيضة، فيما يتجاوز الإنتاج اليومي 45 مليون بيضة، الأمر الذي أدى إلى زيادة المعروض وانخفاض الأسعار داخل المزارع.

وأضاف  نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار الدواجن سجلت نحو 67 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، واصفًا الوضع بأنه يمثل تحديًا كبيرًا للمنتجين، خاصة في ظل تراجع العائد الاقتصادي للمربين.

الإنتاج المحلي تجاوز معدلات الاكتفاء الذاتي 

وأشار نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن إلى أن الإنتاج المحلي تجاوز معدلات الاكتفاء الذاتي بأكثر من 30% في قطاع الدواجن، بينما بلغ الفائض في إنتاج البيض نحو 25% فوق احتياجات السوق، مؤكدًا أن وفرة الأعلاف وانتظام توافرها بالأسواق لم تعد تمثل أزمة، وأن المشكلة الأساسية تكمن في زيادة الإنتاج مقارنة بحجم الطلب.

وحذر من استمرار خسائر المربين، مؤكدًا أن انخفاض الأسعار بصورة كبيرة لا يصب في مصلحة الصناعة على المدى الطويل، داعيًا إلى تحقيق توازن عادل يحافظ على مصالح المنتجين والمستهلكين في الوقت نفسه.

تراجع الطلب خلال موسم عيد الأضحى

وأوضح  نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن تراجع الطلب خلال موسم عيد الأضحى، في ظل توافر اللحوم الحمراء، يؤثر على حركة السوق، متوقعًا حدوث تغيرات في الأسعار خلال الفترة المقبلة مع زيادة معدلات الاستهلاك.

وأكد الزيني أن صناعة الدواجن تعد من أكبر الصناعات الغذائية في مصر، حيث يتجاوز حجم استثماراتها 200 مليار جنيه، وتوفر فرص عمل لنحو 3.5 مليون مواطن، مشددًا على أهمية الحفاظ على هذا القطاع الاستراتيجي ودعمه.

كما دعا إلى عدم الانسياق وراء الشائعات المتداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي، مؤكدًا أن الحروب الاقتصادية أصبحت أحد أبرز أدوات التأثير في الأسواق، وأن أسعار السلع الطازجة، وعلى رأسها الدواجن والبيض، تخضع بشكل أساسي لقواعد العرض والطلب.

وأشار  نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن إلى انتظام توافر الأعلاف في الأسواق، مؤكدًا أن فتح باب التصدير يمثل خطوة إيجابية لدعم القطاع، إلا أن نتائجه تحتاج إلى بعض الوقت للظهور. 

وأوضح  نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن الأزمة الحقيقية تتمثل في التراجع الكبير لأسعار البيض والدواجن، وهو ما يعرّض المنتجين لخسائر متواصلة قد تشكل خطرًا على الصناعة على المدى البعيد.

 وأضاف  نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن حجم الاستهلاك المحلي من البيض يتجاوز 40 مليون بيضة يوميًا، ما يعكس أهمية القطاع ودوره في تحقيق الأمن الغذائي.