مصدر بالزمالك يكشف موقف الجهاز المعاون الأجنبي في الموسم الجديد
أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 26 مايو 2026 بسوق العبور.. ارتفاع البوري والجمبري
أسعار الأسماك اليوم .. شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية داخل سوق العبور للجملة، اليوم الثلاثاء 26 مايو 2026، حالة من التباين الملحوظ في أولى التعاملات الصباحية؛ حيث ارتفعت أسعار بعض الأنواع الشعبية والأكثر طلباً، بينما تراجعت واستقرت أصناف أخرى.
ويُعد سوق العبور المؤشر والترمومتر الأبرز الذي تتحدد بناءً عليه تحركات أسعار الأسماك في أسواق التجزئة والمحال التجارية بمختلف محافظات مصر.
قائمة أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور (جملة)
جاءت لائحة الأسعار الرسمية لمختلف الأصناف البحرية والنهرية داخل السوق على النحو التالي:
البلطي الممتاز (درجة 1): يتراوح من 75 إلى 77 جنيهاً للكيلو.
البلطي المتوسط (درجة 2): يتراوح من 70 إلى 74 جنيهاً للكيلو.
البلطي الأسواني: يتراوح من 30 إلى 80 جنيهاً للكيلو.
قشر البياض: يتراوح من 190 إلى 300 جنيه للكيلو.
البياض الأملس (البلدي): يتراوح من 150 إلى 250 جنيهاً للكيلو.
سمك الثعابين: يتراوح من 100 إلى 600 جنيه للكيلو (حسب الحجم).
مكرونة سويسي: تتراوح من 80 إلى 140 جنيهاً للكيلو.
المكرونة المجمدة: تتراوح من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
السبيط (والكالماري): يتراوح من 250 إلى 450 جنيهاً للكيلو.
الكابوريا: تتراوح من 50 إلى 210 جنيهات للكيلو.
الجمبري الممتاز: يتراوح من 760 إلى 860 جنيهاً للكيلو.
الجمبري الصغير (البلدي الطازج): يتراوح من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.
البوري الكبير (درجة 1): يتراوح من 140 إلى 210 جنيهات للكيلو.
البوري الوسط (درجة 2): يتراوح من 100 إلى 130 جنيهاً للكيلو.
الماكريل المجمد: يتراوح من 150 إلى 250 جنيهاً للكيلو.
تحركات السوق.. زيادة الطلب ترفع البلطي والبوري والجمبري
أسعار الأسماك اليوم .. سجلت الأسواق طفرة سعرية طفيفة في الأصناف التنافسية؛ إذ ارتفع سعر كيلو البلطي المتوسط بنحو جنيه واحد، وصعدت المكرونة السويسي بقيمة 10 جنيهات للكيلو. كما قفز البوري الكبير بمقدار 10 جنيهات ليتخطى حاجز الـ 200 جنيه في بعض المعاملات، بالتوازي مع تحرك الجمبري الممتاز صعوداً ليسجل ما بين 760 و860 جنيهاً.
ويُعزى هذا الارتفاع لنمو معدلات الإقبال على الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة، لاسيما مع توجه قطاع من المستهلكين للاعتماد على الأسماك كبديل بروتيني مميز وأقل تكلفة نسبيًا مقارنة بأسعار اللحوم الحمراء والدواجن في السوق المحلية خلال الموسم الحالي.
تراجع محدود في قشر البياض والكابوريا أسعار الأسماك اليوم
في المقابل، استقبلت رصيف سوق العبور تراجعات نسبية في بعض الأصناف الفاخرة؛ حيث انخفض سعر كيلو قشر البياض بنحو 20 جنيهاً، وهبطت الكابوريا بمقدار 10 جنيهات للكيلو. وفي السياق ذاته، حافظت أصناف السبيط، والسردين، والماكريل المجمد على مستوياتها السعرية الأخيرة دون تغييرات جوهرية.
وأوضح تجار سوق العبور أن حركة الأسعار اليومية تظل مرهونة بحجم الكميات الموردة فجراً من المزارع السمكية وموانئ الصيد (البحرين الأحمر والمتوسط)، بالإضافة إلى طبيعة المزايدات بين تجار الجملة والتجزئة، وهو ما يفسر التغيرات اللحظية في الأسعار.
- أسعار الأسماك اليوم
- أسعار الأسماك اليوم سوق العبور مباشر
- سعر كيلو السمك البلطي والبوري
- أسعار الجمبري الجامبو والاستاكوزا اليوم بمصر
- تحديثات أسعار المأكولات البحرية
- أسعار الأسماك بمنافذ وزارة الزراعة والتموين
- سعر الماكريل والسردين المجمد محلات التجزئة
- جدول أسعار السمك اليوم الثلاثاء بورصة كفر الشيخ
- أسعار قشر البياض والبلطي الأسواني أسواق الجملة