أسعار الدواجن والبيض تستقر نسبيًا والأسواق تترقب تحركات ما قبل عيد الأضحى

شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار النسبي خلال تعاملات اليوم الأحد 24 مايو 2026، بالتزامن مع هدوء نسبي في حركة البيع والشراء وتراجع محدود في متوسط الأسعار، وسط توقعات باستمرار حالة التذبذب خلال الفترة المقبلة مع اقتراب موسم عيد الأضحى وزيادة معدلات الاستهلاك.

ويأتي استقرار أسعار الدواجن مدعومًا بتراجع الضغوط المرتبطة بتكاليف الإنتاج واستقرار أسعار الأعلاف نسبيًا، ما ساهم في تهدئة وتيرة الارتفاعات التي شهدها القطاع خلال الأشهر الماضية.

أسعار الدواجن البيضاء والساسو تحافظ على استقرارها

سجل متوسط أسعار الدواجن في الأسواق المحلية نحو 108.32 جنيه للكيلو، منخفضًا بقيمة 1.46 جنيه مقارنة بتعاملات أمس، في ظل استقرار نسبي داخل الأسواق.

واستقرت أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع، حيث تراوح سعر الكيلو بين 65 و75 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل محال التجزئة والأسواق بين 80 و90 جنيهًا للكيلو، مع وجود فروق سعرية طفيفة من منطقة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل والتوزيع.

كما واصلت الفراخ الساسو الحفاظ على مستوياتها السعرية، إذ تراوح سعر الكيلو داخل المزارع بين 85 و86 جنيهًا، بينما سجل سعرها للمستهلك النهائي ما بين 95 و97 جنيهًا للكيلو، مدعومة باستمرار الطلب عليها من جانب شريحة كبيرة من المستهلكين.

الفراخ البلدي تواصل الارتفاع

في المقابل، حافظت الفراخ البلدي على مستوياتها المرتفعة مقارنة بباقي أنواع الدواجن، حيث تراوح سعر الكيلو داخل المزارع بين 97 و110 جنيهات، بينما بلغ متوسط سعر البيع للمستهلك نحو 126.49 جنيهًا للكيلو، نتيجة ارتفاع تكاليف التربية والإنتاج التقليدي.

أما الفراخ الأمهات البيضاء، فقد سجلت أسعارًا أقل نسبيًا، إذ بلغ سعر الكيلو داخل المزارع نحو 60 جنيهًا، فيما تراوح سعرها للمستهلك بين 65 و70 جنيهًا، لتظل أحد الخيارات الاقتصادية المناسبة للعديد من الأسر المصرية في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء.

تراجع طفيف في أسعار البيض

وعلى صعيد أسعار البيض، شهدت الأسواق تراجعًا محدودًا خلال تعاملات اليوم، حيث سجل متوسط سعر كرتونة البيض نحو 122.06 جنيه، بانخفاض بلغ 1.76 جنيه مقارنة بالفترة الماضية.

كما سجلت كرتونة البيض البلدي متوسط سعر بلغ 132.34 جنيه، متراجعة بنحو 2.25 جنيه، وسط استقرار المعروض داخل الأسواق وتوازن نسبي بين معدلات الإنتاج والطلب.

ويرى متعاملون في قطاع الدواجن أن استقرار الأسعار الحالي يرتبط بتحسن نسبي في توافر الأعلاف وانخفاض حدة الضغوط الإنتاجية، إلا أن الأسواق لا تزال تترقب أي تحركات جديدة في أسعار مستلزمات الإنتاج أو زيادة الطلب الموسمي مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.