ضبط الأسواق بالشرقية.. حملات رقابية على المجازر ومحلات بيع اللحوم

في إطار الاستعدادات المكثفة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وجّه المهندس حازم الأشموني برفع درجة الاستعداد القصوى بكافة المجازر الحكومية على مستوى المحافظة، مع تكثيف الحملات الرقابية والتفتيشية على محلات الجزارة والأسواق والشوادر، وذلك لضمان توفير لحوم آمنة وصحية للمواطنين خلال أيام العيد، تزامنًا مع إطلاق مبادرة «العيد في الشرقية.. فرحة ومسؤولية».

وأكد محافظ الشرقية أن هذه التوجيهات تأتي في إطار حرص المحافظة على حماية صحة المواطنين، والتأكد من وصول منتجات غذائية مطابقة للاشتراطات الصحية والبيئية، مشددًا على أهمية التنسيق الكامل بين مديرية الطب البيطري ورؤساء المراكز والمدن والأحياء، لتحقيق الانضباط بالأسواق ومنع أي ممارسات تضر بالصحة العامة.

وفي هذا السياق، كلّف المحافظ الدكتور محمد السيد بشار، وكيل الوزارة ومدير مديرية الطب البيطري، باتخاذ كافة الإجراءات اللازمة لضمان الجاهزية الفنية والتشغيلية للمجازر الحكومية، والتأكيد على توافر الأطباء البيطريين بصفة مستمرة للإشراف الكامل على أعمال الذبح، والكشف البيطري على الماشية قبل وبعد الذبح، بما يضمن سلامة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وتنفيذًا لتوجيهات المحافظ، قامت الأجهزة التنفيذية بالمراكز والمدن والأحياء، بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري، بتنفيذ جولات ميدانية لمتابعة جاهزية المجازر، والتأكد من توافر المعدات اللازمة، ورفع كفاءة النظافة والتطهير، إلى جانب إطلاق حملات تفتيشية موسعة ومفاجئة على شوادر ومحلات بيع اللحوم، لمراجعة الاشتراطات الصحية، وضبط أي لحوم غير صالحة، أو مذبوحة خارج المجازر المعتمدة.

وشدد محافظ الشرقية على تطبيق الإجراءات القانونية الرادعة تجاه أي مخالفات يتم رصدها، خاصة حالات الذبح خارج المجازر الحكومية، مؤكدًا أن هذه الممارسات تمثل خطرًا مباشرًا على الصحة العامة. كما وجّه بضرورة التخلص الآمن والفوري من مخلفات الذبح، بما يحافظ على البيئة ويمنع انتشار الروائح أو الملوثات.

وأشار المحافظ إلى أن مبادرة «العيد في الشرقية.. فرحة ومسؤولية» تستهدف تحقيق التوازن بين إدخال البهجة على المواطنين خلال أيام العيد، والالتزام الكامل بمعايير السلامة والصحة العامة، مؤكدًا أن صحة المواطن تأتي على رأس أولويات الجهاز التنفيذي بالمحافظة.

وأوضح أن غرف العمليات الرئيسية والفرعية بالمحافظة تعمل على مدار الساعة خلال فترة عيد الأضحى، لتلقي شكاوى المواطنين والتعامل الفوري مع أي بلاغات تتعلق بالمجازر أو محلات الجزارة أو الأسواق، بما يضمن سرعة الاستجابة وتحقيق الرقابة الفعالة.

واختتم محافظ الشرقية تصريحاته بدعوة المواطنين إلى التعاون مع الأجهزة التنفيذية، والالتزام بالذبح داخل المجازر الحكومية المعتمدة، والإبلاغ عن أي مخالفات، دعمًا لجهود الدولة في الحفاظ على صحة وسلامة الجميع خلال عيد الأضحى المبارك.