36 مخالفة تموينية في يوم واحد.. حملات صارمة على المخابز بالبحيرة

واصلت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة البحيرة حملاتها الرقابية المكبرة على المخابز البلدية والأسواق بمختلف مراكز المحافظة، في إطار خطة الدولة لإحكام الرقابة على منظومة الخبز المدعم والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه دون أي تلاعب أو مخالفات.
وشهد مركزا أبو حمص والدلنجات تنفيذ حملات تفتيشية مفاجئة استهدفت عددًا من المخابز البلدية، وأسفرت عن تحرير 36 محضرًا متنوعًا ضد مخابز ثبت ارتكابها مخالفات تموينية تتعلق بعدم الالتزام بالاشتراطات والضوابط المقررة لإنتاج الخبز المدعم.
وأكدت مديرية التموين أن الحملات جرى تنفيذها من خلال لجان رقابية متخصصة تابعت سير العمل داخل المخابز، وفحصت جودة الخبز المنتج ومدى الالتزام بالأوزان القانونية المحددة لرغيف الخبز، إلى جانب التأكد من توافر الاشتراطات الصحية والنظافة العامة داخل أماكن إعداد وتصنيع العجين.
وتنوعت المخالفات التي تم رصدها بين إنتاج خبز ناقص الوزن، وعدم مطابقة بعض الأرغفة للمواصفات المقررة، بالإضافة إلى مخالفات تتعلق بعدم نظافة أدوات العجن والتشغيل، فضلًا عن قيام بعض المخابز بالغلق أثناء مواعيد العمل الرسمية دون الحصول على إذن مسبق من الجهات المختصة.
من جانبه، أوضح محمد رجب هدية، وكيل وزارة التموين بالبحيرة، أن الحملات تأتي ضمن خطة رقابية مستمرة تنفذها المديرية لمتابعة منظومة الخبز المدعم والتصدي لأي محاولات للتلاعب بحصص الدقيق أو الإضرار بحقوق المواطنين، مشيرًا إلى أن هناك توجيهات مشددة بالمرور اليومي على المخابز واتخاذ إجراءات حاسمة تجاه المخالفين.
وأضاف وكيل الوزارة أن الأجهزة الرقابية لا تستهدف فقط تحرير المحاضر، وإنما تسعى أيضًا إلى رفع مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين وتحسين جودة رغيف الخبز باعتباره من السلع الأساسية التي تعتمد عليها الأسر بشكل يومي.
وأشار إلى أن المديرية اتخذت كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخابز المخالفة، وتم تحرير المحاضر وإحالتها إلى الجهات المختصة لاتخاذ ما يلزم وفقًا للقانون، مع استمرار تكثيف الحملات الرقابية خلال الفترة المقبلة بمختلف مدن ومراكز المحافظة.
وأكدت مديرية التموين أن الحملات التفتيشية مستمرة بشكل يومي، خاصة مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك وزيادة معدلات الاستهلاك، وذلك لضمان انتظام العمل داخل المخابز ومنع أي مخالفات قد تؤثر على جودة الخبز أو حقوق المواطنين في الحصول على الدعم التمويني.
كما ناشدت المديرية المواطنين التعاون مع الأجهزة الرقابية والإبلاغ عن أي مخالفات يتم رصدها داخل المخابز أو الأسواق، مؤكدة أن المشاركة المجتمعية تمثل عنصرًا مهمًا في دعم جهود الرقابة وتحقيق الانضباط داخل منظومة التموين بالمحافظة.