تتراجع بقوة في الأسواق.. تعرف على أسباب انخفاض أسعار الطماطم

شهدت أسعار الطماطم في الأسواق تراجعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم، بعد موجة ارتفاعات قوية دفعت الأسعار إلى مستويات قياسية خلال الأسابيع الماضية، وسط تحسن واضح في حجم المعروض وعودة التوازن التدريجي بين الإنتاج والاستهلاك داخل الأسواق المحلية.

ويأتي انخفاض أسعار الطماطم بالتزامن مع زيادة الكميات المطروحة من المحصول في سوق العبور للجملة وعدد من الأسواق الرئيسية، مما ساهم في تهدئة حركة الأسعار وتقليل الضغوط التي واجهها المستهلكون خلال الفترة الماضية، خاصة مع دخول إنتاج جديد من الزراعات الصيفية.

الطماطم تتراجع بعد زيادة كميات المعروض بالأسواق

سجلت أسعار الطماطم في سوق العبور لتجارة الجملة ما بين 7.5 و27.5 جنيهًا للكيلو، بعدما تجاوزت خلال الفترة الماضية مستويات قاربت 50 جنيهًا للكيلو في بعض المناطق والأسواق.

ويرجع هذا الانخفاض إلى ارتفاع معدلات الحصاد وزيادة الكميات الواردة للأسواق، الأمر الذي أدى إلى تحسن المعروض وتراجع حدة الأزمة التي شهدتها الأسواق خلال موسم الشتاء، عندما تأثرت الأسعار بنقص الإنتاج وارتفاع تكاليف التداول والنقل.

ويعد سوق العبور واحدًا من أكبر أسواق الجملة في مصر وأكثرها تأثيرًا على حركة أسعار الخضروات والفاكهة، حيث تعتمد عليه شريحة كبيرة من التجار لتحديد متوسطات الأسعار اليومية بمختلف المحافظات.

تحرك أسعار الخضروات مع تحسن حركة التداول

وبالتزامن مع تراجع الطماطم، شهدت بعض أصناف الخضروات الأخرى استقرارًا نسبيًا في الأسعار، حيث تراوحت أسعار البامية بين 30 و45 جنيهًا للكيلو، وسجل القلقاس من 8 إلى 12 جنيهًا، بينما بلغت أسعار الفاصوليا الخضراء نحو 30 جنيهًا للكيلو، والبسلة قرابة 40 جنيهًا.

كما تراوح سعر الخيار البلدي بين 7 و13 جنيهًا للكيلو، والبطاطس بين 6 و12 جنيهًا، فيما سجل البصل من 5 إلى 9 جنيهات للكيلو.

وسجل الجزر نحو 16 جنيهًا للكيلو، والكوسة 13 جنيهًا، بينما بلغ سعر الملوخية الفلاحي 15 جنيهًا، واستقر الباذنجان البلدي والرومي عند نحو 10 جنيهات للكيلو.

أسباب تراجع أسعار الطماطم

وقال إبراهيم الحداد إن التراجع الحالي في أسعار الطماطم جاء نتيجة زيادة المعروض وتحسن حركة التداول داخل الأسواق، بعد فترة من الارتفاعات القوية التي ارتبطت بعوامل موسمية خلال الشتاء.

وأوضح عضو شعبة الخضراوات والفاكهة أن نقص الكميات المنتجة خلال الأشهر الماضية تسبب في قفزات سعرية كبيرة، إلا أن دخول إنتاج جديد للأسواق ساهم في إعادة الأسعار إلى مستويات أكثر استقرارًا.

وأشار إلى أن أسعار الطماطم بدأت حاليًا من نحو 17 جنيهًا للكيلو في بعض الأسواق، مع اختلاف السعر بحسب الجودة والمنطقة وحجم المعروض، متوقعًا استمرار حالة الاستقرار النسبي خلال الفترة المقبلة حال استمرار تدفق المحاصيل الزراعية بصورة منتظمة.

وأكد أن آليات العرض والطلب ستظل العامل الرئيسي في تحديد أسعار الخضروات، خاصة الطماطم باعتبارها من المحاصيل سريعة التلف والأكثر تأثرًا بتغيرات الإنتاج والمعروض داخل الأسواق.