أسعار الخضراوات اليوم الجمعة 15 مايو.. الطماطم بكام النهارده

شهدت أسعار الخضراوات حالة من التفاوت الملحوظ مع استمرار ارتفاع بعض الأصناف الأساسية، وفي مقدمتها الطماطم، بالتزامن مع زيادة معدلات الطلب وتغيرات تكاليف النقل والتداول خلال الفترة الأخيرة، مما انعكس بشكل مباشر على ميزانية الأسر اليومية.

وبحسب البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، سجلت أسعار عدد من الخضروات تحركات متفاوتة بين الارتفاع والاستقرار، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لحركة الأسواق وأسعار السلع الأساسية.

الطماطم تتصدر قائمة الارتفاعات

سجل متوسط سعر الطماطم في الأسواق نحو 27.6 جنيه للكيلو، لتواصل موجة الارتفاع التي تشهدها منذ أسابيع، مدفوعة بتراجع المعروض في بعض المناطق وزيادة تكاليف النقل والتوزيع.

ويرى تجار الخضراوات أن أسعار الطماطم تتأثر بشكل كبير بالعوامل المناخية ودورات الإنتاج الزراعي، خاصة مع تغير درجات الحرارة خلال الفترات الانتقالية بين المواسم، مما يؤدي إلى تفاوت الكميات المطروحة داخل الأسواق.

كما سجل الليمون البلدي مستويات مرتفعة نسبيًا، بعدما بلغ متوسط سعره نحو 33.89 جنيه للكيلو، في حين اقترب سعر الكرنب من 34 جنيهًا للواحدة.

البطاطس والبصل يحافظان على مستويات مستقرة

في المقابل، حافظت بعض السلع الأساسية على مستويات أكثر استقرارًا، حيث بلغ متوسط سعر البطاطس نحو 14 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البصل بين 14 و20 جنيهًا وفقًا لطبيعة المنطقة وجودة المنتج.

وسجلت أسعار اللفت مستويات أقل نسبيًا مقارنة بباقي الأصناف، بمتوسط تجاوز 9 جنيهات للكيلو، فيما بلغ متوسط سعر الكوسة نحو 24.45 جنيه، والخيار الصوب حوالي 23.28 جنيه للكيلو.

وأكد متعاملون في سوق العبور أن وفرة المعروض لبعض الأصناف ساهمت في الحد من موجات الارتفاع الكبيرة، رغم استمرار الضغوط الناتجة عن زيادة تكاليف التشغيل والنقل.

عوامل تؤثر في حركة أسعار الخضروات

ويرى خبراء الاقتصاد الزراعي أن حركة أسعار الخضراوات في السوق المحلية ترتبط بعدة عوامل رئيسية، أبرزها حجم الإنتاج الزراعي، وتكاليف النقل، وأسعار الوقود، إلى جانب معدلات الإقبال الاستهلاكي اليومية.

وأشاروا إلى أن الأسواق تشهد عادة موجات صعود وهبوط متتالية في أسعار الخضراوات، وفقًا لدورات الحصاد وتغيرات الطقس، مع توقعات باستقرار نسبي لبعض الأصناف خلال الأسابيع المقبلة مع زيادة المعروض الصيفي.

وتواصل الجهات المعنية متابعة الأسواق لضبط الأسعار وتوفير السلع بكميات مناسبة، خاصة مع ارتفاع معدلات الاستهلاك خلال المواسم والأعياد.