أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والبيض اليوم الجمعة 15 مايو

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الجمعة 15 مايو 2026، حالة من التباين داخل الأسواق المصرية، مع استمرار استقرار بعض الأصناف عند مستوياتها الأخيرة، في الوقت الذي حافظت فيه أسعار الدواجن على معدلات مرتفعة نسبيًا مقارنة بالفترات الماضية، وسط زيادة الطلب من المواطنين ومحال التجزئة.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

وسجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم مستويات تراوحت بين 74 و80 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق والمحلات التجارية بين 84 و90 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

وفيما يتعلق بالفراخ الساسو، فقد استمرت عند مستويات سعرية أعلى من الفراخ البيضاء، حيث تراوح سعر الكيلو للمستهلك ما بين 100 و110 جنيهات داخل الأسواق، مع اختلافات طفيفة بين المحافظات.

أسعار الفراخ البلدي اليوم

أما الفراخ البلدي، فواصلت الحفاظ على أسعارها المرتفعة نسبيًا، حيث سجل سعر الكيلو ما بين 105 و125 جنيهًا داخل الأسواق، مدعومًا بإقبال عدد كبير من المواطنين عليها.

سعر كيلو البانيه اليوم

وبالنسبة لأسعار البانيه، فقد تراوح سعر الكيلو داخل المحلات ما بين 195 و225 جنيهًا، بحسب الجودة والمنطقة، مع استمرار زيادة معدلات البحث عن أسعاره بالتزامن مع ارتفاع الطلب عليه داخل الأسر والمطاعم.

أسعار البيض اليوم

وعلى صعيد البيض، شهدت الأسعار حالة من الاستقرار النسبي خلال تعاملات اليوم، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض أسعارًا تراوحت بين 105 و115 جنيهًا، بينما تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 110 و120 جنيهًا، في حين سجلت كرتونة البيض البلدي ما بين 130 و135 جنيهًا داخل الأسواق.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا.

وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.

وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.

أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة.