مجلس الوزراء يُوافق على مشروع قانون بشأن إنشاء الصندوق التكافلي لدعم الأسرة
بورصة الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 13 مايو 2026.. بكام النهارده بعد الانخفاض؟
استمرت موجة الهبوط التي تسيطر على أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم الأربعاء 13 مايو 2026، حيث سجلت الأسعار تراجعاً إضافياً بمقدار يتراوح بين 2 إلى 3 جنيهات في الكيلو الواحد مقارنة بتعاملات أمس.
ويأتي هذا الانخفاض تزامناً مع وفرة كبيرة في المعروض المحلي، وبداية عزوف تدريجي للمستهلكين عن شراء الدواجن مع اقتراب موسم "لحوم الأضاحي".
أولاً: أسعار الدواجن اليوم (تحديث لحظي)
سجلت الفراخ البيضاء مستويات سعرية هي الأقل منذ بداية العام الجاري، وجاءت الأسعار كالتالي:
الفراخ البيضاء: تراجعت في المزرعة لتسجل 78 جنيهاً، وتصل للمستهلك النهائي بأسعار تتراوح بين 85 و92 جنيهاً حسب المنطقة.
الفراخ الساسو (الحمراء): سجلت 92 جنيهاً في المزرعة، وتباع للمستهلك بمتوسط 102 جنيه.
الفراخ البلدي: استقرت عند 100 جنيه في المزرعة، وتصل للمستهلك بنحو 115 إلى 125 جنيهاً.
أمهات الدواجن: سجلت تراجعاً ملحوظاً عند 75 جنيهاً للكيلو (سعر المزرعة).
ثانياً: أسعار البيض اليوم (سعر الكرتونة)
شهدت كرتونة البيض حالة من الاستقرار المائل للانخفاض بفضل توازن حلقات الإنتاج:
البيض الأبيض: سجلت الكرتونة للمستهلك نحو 110 جنيهات.
البيض الأحمر: تراوحت بين 112 و115 جنيهاً للكرتونة.
البيض البلدي: استقرت عند مستويات 130 جنيهاً للكرتونة.
ثالثاً: لماذا تراجعت الأسعار رغم تقلبات الدولار؟
على الرغم من تذبذب سعر صرف الدولار حول مستوى 53 جنيهاً، إلا أن قطاع الدواجن استفاد من عدة عوامل محفزة:
استقرار مدخلات الإنتاج: انتظام الإفراجات الجمركية عن شحنات "الذرة والصويا" ساهم في خفض تكلفة العلف، وهو المحرك الرئيسي لسعر الطيور.
تحسن الحالة الجوية: استقرار درجات الحرارة في منتصف مايو ساهم في خليل معدلات "النافق" في المزارع، مما زاد من كمية المعروض في الأسواق.
تغيير النمط الاستهلاكي: مع بقاء نحو شهر على عيد الأضحى، بدأت الأسر المصرية في تقليل مشترياتها من الدواجن لتوفير السيولة اللازمة لشراء الأضاحي، مما خلق حالة من الركود النسبي أجبرت التجار على خفض هوامش الربح.
التوقعات للفترة القادمة
يتوقع خبراء شعبة الدواجن أن تستمر الأسعار في مستوياتها الحالية دون زيادات كبيرة حتى نهاية مايو، بل قد تشهد تراجعات أخرى في حال استمرار ضعف الطلب. وينصح التجار حالياً المستهلكين بالاستفادة من هذه التراجعات لتخزين احتياجاتهم قبل احتمالية حدوث تقلبات سعرية موسمية مع بداية فصل الصيف.