أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والبيض اليوم الاثنين 23 مارس

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الاثنين 23 مارس 2026 حالة من الهدوء والاستقرار داخل الأسواق، وذلك بعد التراجع الأخير الذي سجلته أسعار الدواجن في المزارع، حيث فقدت الفراخ البيضاء نحو 5 جنيهات من قيمتها.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع عند نحو 85 جنيهًا، فيما يصل السعر للمستهلك في الأسواق إلى حوالي 95 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

أما الفراخ الساسو، فقد سجل سعر الكيلو في المزارع وبورصة الدواجن نحو 98 جنيهًا، بينما يباع للمستهلك داخل المحال بسعر يقارب 102 جنيه.

أسعار الفراخ البلدي اليوم

وبالنسبة للفراخ البلدي، فقد سجل سعر الكيلو داخل المزارع نحو 120 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر يقترب من 130 جنيهًا.

سعر كيلو البانيه اليوم

وفيما يتعلق بأسعار البانيه، استقر سعر الكيلو عند نحو 240 جنيهًا، مع استمرار ارتفاعه نسبيًا مقارنة بباقي أجزاء الدواجن، نظرًا لزيادة الإقبال عليه من قبل المستهلكين.

أسعار البيض اليوم

سجل طبق البيض الأبيض نحو 115 جنيهًا في الجملة، ويصل إلى المستهلك بحوالي 130 جنيهًا، بينما بلغ سعر طبق البيض الأحمر نحو 120 جنيهًا في الجملة، ويباع داخل الأسواق بسعر يصل إلى 135 جنيهًا.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا.

وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.

وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.

أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة.