مفاجأة في أسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء 17 مارس 2026

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء 17 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق المحلية، بالتزامن مع ثبات الأسعار في المزارع وبورصة الدواجن، وفق آخر التحديثات المعلنة عبر بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء.

أسعار الفراخ البيضاء

وسجلت أسعار الفراخ البيضاء استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم، حيث بلغ سعر الكيلو داخل المزارع نحو 105 جنيهات، بينما يصل متوسط سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق ومحال بيع الدواجن إلى نحو 110 جنيهات للكيلو، مع استمرار توافر المعروض في الأسواق.

أسعار الفراخ الساسو

وبلغ سعر كيلو الفراخ الساسو في المزارع وبورصة الدواجن نحو 110 جنيهات، في حين يصل سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق إلى قرابة 120 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفراخ البلدي 

وفيما يتعلق بالفراخ البلدي، فقد سجل الكيلو داخل المزارع نحو 120 جنيهًا، بينما يتراوح سعره للمستهلك في الأسواق حول 130 جنيهًا للكيلو.

سعر كيلو البانيه 

كما سجل سعر كيلو البانيه في الأسواق نحو 250 جنيهًا، ويعد من أكثر منتجات الدواجن طلبًا لدى المستهلكين بسبب دخوله في عدد كبير من الوجبات السريعة والمنزلية.

أسعار البيض 

وعلى صعيد البيض، بلغ سعر طبق البيض الأبيض في سوق الجملة نحو 115 جنيهًا، بينما يصل سعره للمستهلك داخل الأسواق إلى حوالي 130 جنيهًا، في حين سجل طبق البيض الأحمر نحو 120 جنيهًا في الجملة، ويباع للمستهلكين بسعر يقارب 135 جنيهًا للطبق.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا.

وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.

وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.

أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة