أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والبيض اليوم الجمعة 27 فبراير 2026

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الجمعة 27 فبراير 2026 حالة من الهدوء الملحوظ داخل المزارع وبورصة الدواجن، مع استمرار الاستقرار في أغلب الأصناف بالتزامن مع توازن واضح بين حجم المعروض ومعدلات الطلب في الأسواق.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

وسجلت الفراخ البيضاء من 95 إلى 96 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بينما وصل متوسط سعر البيع للمستهلك في المحلات والأسواق إلى حوالي 106 جنيهات للكيلو.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

وتراوح سعر كيلو الفراخ الساسو بين 107 و108 جنيهات للكيلو، في حين تراوح سعرها للمستهلك داخل الأسواق حول 118 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفراخ البلدي اليوم

بينما حافظت الفراخ البلدي على أسعارها حول 120 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ متوسط سعر البيع للمستهلك قرابة 130 جنيهًا.

سعر كيلو البانيه اليوم

وبالنسبة لأسعار البانيه، فقد سجل الكيلو ما بين 200 و210 جنيهات، مع اختلافات طفيفة من منطقة لأخرى بحسب تكاليف النقل وهوامش الربح لدى التجار.

أسعار البيض اليوم 

وتراوح سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم الجمعة بين 119 و123 جنيهًا، فيما سجلت كرتونة البيض الأبيض أسعارًا ما بين 117 و120 جنيهًا.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا.

وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.

وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.

أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة.