أسعار الفراخ البلدي والبيض اليوم الاثنين 23 فبراير.. مفاجأة في البانيه

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الاثنين 23 فبراير 2026 حالة من الاستقرار مع بعض التغيرات المحدودة في أسعار بعض الأصناف خلال تعاملات بورصة الدواجن. 
 

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

وعلى مستوى الفراخ البيضاء، تراوحت الأسعار اليوم بين 90 و91 جنيهًا للكيلو في المزارع، بينما وصلت إلى 100 : 101 جنيهًا عند البيع في الأسواق للمستهلكين. 
 

أسعار الفراخ الساسو اليوم

أما الدواجن الساسو، فسجلت في البورصة أسعارًا بين 105 و106 جنيهات للكيلو، لتباع في الأسواق بسعر يتراوح بين 115 و116 جنيهًا للكيلو.
 

أسعار الفراخ البلدي اليوم

أما الفراخ البلدي، فقد سجل سعر الكيلو داخل المزارع نحو 120 جنيهًا، في حين بلغ متوسط سعرها في الأسواق قرابة 130 جنيهًا للكيلو.
 

سعر كيلو البانيه اليوم

وتراوح سعر كيلو البانيه بين 230 و240 جنيهًا بحسب اختلاف الأسواق، 
 

أسعار البيض اليوم

بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر في الجملة نحو 122 جنيهًا، لتباع للمستهلك بنحو 132 جنيهًا، فيما سجلت كرتونة البيض الأبيض 118 جنيهًا في الجملة و128 جنيهًا للمستهلك النهائي.
 

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا.

وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.

وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.

أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة.