أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والبيض اليوم السبت 21 فبراير

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 21 فبراير 2026 حالة من الهدوء النسبي في بداية التعاملات داخل بورصة الدواجن والأسواق، بالتزامن مع ثالث أيام شهر رمضان المبارك.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة ما بين 90 و91 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق بين 100 و101 جنيه للكيلو.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

وشهدت الفراخ الساسو انخفاضًا طفيفًا في أسعارها بالمزرعة، حيث سجل الكيلو ما بين 100 و101 جنيه، قبل أن يصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 110 و111 جنيهًا.

أسعار الفراخ البلدي اليوم

وتراوح سعر كيلو الفراخ البلدي بين 120 و140 جنيهًا حسب المنطقة وطبيعة السوق.

سعر كيلو البانيه اليوم

وبالنسبة لأسعار البانيه، تراوح سعر الكيلو بين 230 و240 جنيهًا، مع اختلافات طفيفة من منطقة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل وهامش الربح لدى التجار.

أسعار البيض اليوم

سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 121 جنيهًا بالجملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 131 جنيهًا، فيما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 118 جنيهًا بالجملة، وتباع للمستهلك بنحو 128 جنيهًا.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا.

وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.

وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.

أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة.