أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والبيض اليوم الأربعاء 18 فبراير
شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم حالة من التحركات المتباينة داخل الأسواق المحلية بالتزامن مع زيادة الإقبال على الشراء مع اقتراب شهر رمضان، حيث ارتفعت أسعار الفراخ البيضاء مقارنة بمستوياتها السابقة، في حين استقرت بعض الأنواع الأخرى، وسط متابعة مستمرة من جانب المستهلكين والتجار لحركة السوق.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع ما بين 95 و96 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق بين 105 و106 جنيهات للكيلو.
أسعار الفراخ الساسو اليوم
تراوحت أسعار الفراخ الساسو داخل المزارع بين 110 و111 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت أسعارها للمستهلك ما بين 120 و121 جنيهًا.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
أما أسعار الفراخ البلدي فقد سجلت نحو 120 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، فيما وصلت أسعارها للمستهلك داخل الأسواق إلى نحو 130 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو البانيه اليوم
كما تراوح سعر كيلو البانيه داخل الأسواق بين 200 و215 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار من منطقة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل وحجم المعروض.
أسعار البيض اليوم
سجل سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 121 جنيهًا بالجملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 131 جنيهًا، كما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 118 جنيهًا بالجملة، بينما سجل سعرها للمستهلك حوالي 128 جنيهًا.
العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض
ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا.
وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.
وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.
أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة.