في خطاب تاريخي.. وزير الخارجية يناقش دور الاتحاد الإفريقي في مجموعة العشرين
أسعار الفراخ البلدي والبيض اليوم الأحد 15 فبراير 2026.. مفاجأة في البانيه
شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الأحد 15 فبراير 2026 حالة من التحرك داخل الأسواق، وذلك بعد الزيادة الأخيرة التي شهدتها أسعار الدواجن خلال الأيام الماضية.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع وبورصة الدواجن نحو 91 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق ومحلات بيع الدواجن حول مستوى 101 جنيه للكيلو.
أسعار الفراخ الساسو اليوم
أما الفراخ الساسو فقد سجل سعر الكيلو منها داخل المزارع نحو 99 جنيهًا، في حين بلغ متوسط سعرها للمستهلك داخل الأسواق حوالي 109 جنيهات للكيلو.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
بينما سجلت الفراخ البلدي نحو 105 جنيهات للكيلو داخل المزارع، ووصل سعرها للمستهلك إلى نحو 120 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو البانيه اليوم
وبالنسبة لأسعار البانيه، فقد شهدت حالة من التفاوت بين المناطق، حيث تراوح سعر الكيلو ما بين 200 و220 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم
سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 115 جنيهًا بسعر الجملة، بينما وصلت للمستهلك داخل الأسواق إلى نحو 125 جنيهًا، في حين سجلت كرتونة البيض الأبيض حوالي 114 جنيهًا للجملة، وبلغ متوسط سعرها للمستهلك نحو 124 جنيهًا.
العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض
ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا.
وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.
وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.
أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة.
