مفاجأة في أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 7 فبراير 2026

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 7 فبراير 2026 حالة من التباين داخل الأسواق وبورصة الدواجن، حيث تراجعت أسعار الفراخ البيضاء بشكل ملحوظ، في الوقت الذي حافظت فيه بعض الأنواع الأخرى على مستوياتها السعرية دون تغييرات كبيرة، بالتزامن مع استعداد الأسواق لزيادة الطلب المتوقع مع اقتراب شهر رمضان.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

وانخفضت أسعار الفراخ البيضاء لتسجل داخل المزارع ما بين 90 و91 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق بين 100 و101 جنيه للكيلو.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

وفي المقابل، حافظت الفراخ الساسو الحمراء على استقرارها النسبي، حيث تراوحت أسعارها داخل البورصة بين 115 و116 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعرها للمستهلك في الأسواق بين 125 و126 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفراخ البلدي اليوم

كما استقرت أسعار الفراخ البلدي عند مستوياتها المعتادة، حيث سجل سعر الكيلو داخل المزارع نحو 105 جنيهات، بينما وصل متوسط سعرها للمستهلك إلى حوالي 120 جنيهًا للكيلو.

سعر كيلو البانيه اليوم

وتراوح سعر كيلو البانيه بين 200 و210 جنيهات وفقًا لاختلاف المناطق والأسواق.

أسعار البيض اليوم

بينما استقرت أسعار البيض، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 113 جنيهًا بالجملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 123 جنيهًا، كما سجلت كرتونة البيض الأبيض السعر نفسه تقريبًا عند 113 جنيهًا بالجملة و123 جنيهًا للمستهلك.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا.

وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.

وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.

أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة.