مفاجأة في أسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء 3 فبراير

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء 3 فبراير 2026 تحركات ملحوظة داخل بورصة الدواجن والأسواق، حيث اتجهت أغلب الأصناف إلى الارتفاع مع زيادة معدلات الطلب واقتراب شهر رمضان، بينما حافظت بعض الأنواع على استقرارها دون تغيرات كبيرة.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

وأوضحت التعاملات أن سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع دار بين 83 و84 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح من 93 إلى 94 جنيهًا للكيلو، بزيادة تقدر بنحو 6 جنيهات مقارنة بالأيام الماضية، وهو ما يعكس نشاط حركة البيع داخل الأسواق.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

وتراوح سعر كيلو الفراخ الساسو بين 105 و106 جنيهات، في حين تباع للمستهلك بأسعار تبدأ من 115 وتصل إلى 116 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف طفيف من منطقة لأخرى حسب تكاليف النقل والتداول.

سعر كيلو البانيه اليوم

وفيما يخص أسعار البانيه، فقد سجل الكيلو مستويات مرتفعة نسبيًا، ليتراوح بين 200 و210 جنيهات وفقا لطبيعة كل سوق وجودة المنتج المعروض

أسعار البيض اليوم

وعلى صعيد سوق البيض، قفزت الأسعار بشكل واضح، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 112 جنيهًا جملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 122 جنيهًا بزيادة 5 جنيهات، كما سجل البيض الأبيض السعر نفسه تقريبًا عند 112 جنيهًا للجملة و122 جنيهًا للمستهلك، في مؤشر على تزايد الطلب مع اقتراب الموسم الرمضاني.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا.

وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.

وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.

أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة.