أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والبيض اليوم الأحد 1 فبراير 2026

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الأحد 1 فبراير 2026 حالة من الهدوء النسبي داخل الأسواق المحلية، مع ثبات أغلب الأسعار عند مستوياتها المسجلة خلال الأيام الأخيرة، في ظل توازن حركة العرض والطلب واستقرار الكميات الواردة من المزارع إلى منافذ البيع المختلفة.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

وفيما يخص الفراخ البيضاء، فقد استقر سعر الكيلو داخل المزارع عند حدود 76 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر يقارب 86 جنيهًا.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

وبالنسبة للفراخ الساسو، فقد سجل الكيلو في أسواق الجملة نحو 83 جنيهًا، في حين وصل إلى المستهلك بمتوسط 95 جنيهًا.

أسعار الفراخ البلدي اليوم

أما الفراخ البلدي، فحافظت هي الأخرى على مستوياتها دون تغيير يذكر، حيث بلغ سعر الكيلو في أرض المزرعة نحو 100 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك حول 120 جنيهات.

أسعار البيض اليوم

وعلى صعيد سوق البيض، استقر سعر طبق البيض الأبيض عند نحو 115 جنيهًا في الجملة ليباع للمستهلك بحوالي 130 جنيهًا، فيما سجل طبق البيض الأحمر قرابة 120 جنيهًا في أسواق الجملة ووصل إلى المستهلك بسعر يقارب 135 جنيهًا.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا.

وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.

وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.

أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة.