الرئيس السيسي يدعو مجلس النواب لافتتاح دور الانعقاد الأول من الفصل التشريعي الثالث غدا
أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والبيض اليوم الأحد 11 يناير 2026
شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الأحد 11 يناير حالة من الاستقرار داخل الأسواق المحلية، مع ثبات واضح في أغلب الأصناف مقارنة بمستوياتها الأخيرة، وسط هدوء في حركة البيع والشراء داخل محال التجزئة والمزارع.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
وبالنسبة للفراخ البيضاء، استقر سعر الكيلو داخل المزارع عند نحو 76 جنيهًا، بينما وصل إلى المستهلك في الأسواق ومحال بيع الدواجن بمتوسط يقارب 88 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ الساسو اليوم
أما الفراخ الساسو فقد سجلت في سوق الجملة حوالي 92 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعرها للمستهلك داخل الأسواق عند نحو 102 جنيه للكيلو.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
وفيما يخص الفراخ البلدي، بلغ سعر الكيلو في المزارع نحو 110 جنيهات، بينما وصل متوسط سعر البيع للمستهلك إلى حوالي 120 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو البانيه اليوم
وتراوح سعر كيلو البانيه ما بين 190 و200 جنيه، وفقا لمكان البيع وتكاليف النقل والتجهيز.
أسعار البيض اليوم
أما في سوق البيض، فقد سجل طبق البيض الأبيض نحو 115 جنيهًا للجملة ليصل إلى المستهلك بحوالي 130 جنيهًا، في حين بلغ سعر طبق البيض الأحمر نحو 120 جنيهًا للجملة و135 جنيهًا للمستهلك.
العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض
ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا.
وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.
وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.
أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة.
