أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والبيض اليوم السبت 10 يناير 2026

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 10 يناير 2026 حالة من الهدوء النسبي في الأسواق، مع استقرار ملحوظ في أسعار أغلب الأصناف، بالتزامن مع تحركات محدودة لبعض الأنواع داخل المزارع، وهو ما انعكس بشكل مباشر على أسعار البيع للمستهلك النهائي.

أسعار الفراخ البيضاء

وفيما يتعلق بالفراخ البيضاء، حافظت الأسعار على مستوياتها دون تغيير يذكر، حيث تراوح سعر الكيلو داخل بورصة الدواجن بين 75 و76 جنيهًا، بينما وصل سعرها للمستهلك في الأسواق ما بين 85 و86 جنيهًا للكيلو، في ظل توازن نسبي بين حجم المعروض والطلب اليومي.

أسعار الفراخ الساسو

أما الفراخ الساسو فقد سجلت أسعارها تحركا طفيفا، حيث تراوح سعر الكيلو داخل المزارع بين 90 و91 جنيهًا، لتباع في الأسواق بسعر يتراوح ما بين 100 و101 جنيه للكيلو، مع تسجيل تراجع قدره نحو 2 جنيه.

أسعار الفراخ البلدي

وعلى صعيد الفراخ البلدي، استقرت الأسعار داخل المزارع عند مستوى 110 جنيهات للكيلو، فيما بلغ سعر البيع النهائي للمستهلك نحو 120 جنيهًا للكيلو، وسط استمرار الإقبال عليها من جانب شريحة كبيرة من المستهلكين رغم ارتفاع أسعارها.

سعر كيلو البانيه اليوم

وتراوح سعر كيلو البانيه بين 190 و200 جنيه، مع اختلاف الأسعار من سوق لآخر تبعًا لتكاليف النقل وهوامش الربح.

أسعار البيض

وفي سوق البيض، حافظت الأسعار على استقرارها، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 133 جنيهًا سعر الجملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 143 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 132 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بنفس المستوى تقريبًا عند 143 جنيهًا.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا.

وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.

وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.

أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة.