أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والبيض اليوم الجمعة 28 نوفمبر 2025

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الجمعة 28 نوفمبر 2025 حالة من الاستقرار في السوق المحلية، سواء داخل المزارع أو في المحلات، وفق آخر التحديثات الصادرة عن منصة بورصة الدواجن وبوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء. 

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

وسجلت الفراخ البيضاء اليوم نحو 57 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 61 و71 جنيهًا بحسب اختلاف المناطق. 

أسعار الفراخ الساسو اليوم

أما الفراخ الساسو، فقد بلغ سعرها في المزارع نحو 75 جنيهًا للكيلو، وتراوح بيعها للمستهلك بين 79 و89 جنيهًا، وتعد الفراخ الساسو خيارًا شعبيًا لدى شريحة كبيرة من المستهلكين لما تتميز به من جودة وسعر متوسط.

أسعار الفراخ البلدي اليوم

وفيما يخص الفراخ البلدي، فقد استقرت أسعارها داخل المحلات بين 100 و115 جنيهًا للكيلو، وسط إقبال واضح على شرائها لتميزها بالنكهة والجودة العالية مقارنة بالأنواع الأخرى في السوق المصرية.

سعر كيلو البانيه اليوم

وبلغ سعر كيلو البانيه ما بين 200 و210 جنيهات وفق اختلاف المناطق والأسواق.

أسعار البيض اليوم

وعن أسعار البيض، وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 117 جنيهًا جملة لتباع للمستهلك بـ 127 جنيهًا، بينما سجل سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 115 جنيهًا لتصل إلى 125 جنيهًا للمستهلك، مع ثبات نسبي يعكس توازن العرض والطلب في السوق.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا، وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.

وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.

أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة.