ترقّب لحسم الطعون في نتائج الحصر العددي لانتخابات النواب بالمرحلة الثانية
أسعار الفراخ والبيض في السوق المحلي اليوم الخميس 27 نوفمبر 2025
شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الخميس 27 نوفمبر 2025 حالة من الاهتمام المتزايد من جانب المستهلكين، في ظل التغيرات السريعة التي يشهدها سوق الدواجن يوميًا، لتستقر حركة البيع أمام المستهلكين دون تغييرات كبيرة في الأسعار داخل معظم المحافظات.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
وتشير البيانات المعلنة من بورصة الدواجن الرئيسية إلى استقرار نسبي في أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع، حيث سجل الكيلو نحو 57 جنيهًا، بينما يصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 65 و69 جنيهًا بحسب المنطقة.
أسعار الفراخ الساسو اليوم
أما الفراخ الساسو فقد سجل الكيلو في المزرعة 85 جنيهًا، ليباع للمستهلك بنحو 94 جنيهًا.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
وفي المقابل، واصلت الفراخ البلدي حفاظها على مستوياتها المرتفعة، حيث بلغ سعر الكيلو في المزرعة 97 جنيهًا، بينما يتراوح سعره للمستهلك حول 109 جنيهات.
سعر كيلو البانيه اليوم
في حين تراوح سعر كيلو البانيه بين 180 و220 جنيهًا بحسب الجودة ومكان البيع.
أسعار البيض اليوم
تراوح سعر البيض الأبيض للمستهلك بين 135 و150 جنيهًا، والبيض الأحمر بين 140 و155 جنيهًا، في حين بقي سعر طبق البيض البلدي مستقرًا عند حدود 155 جنيهًا داخل الأسواق.
العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض
ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا، وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.
وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.
أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة.
