تموين البحيرة يحرر 26 محضرًا لمخابز مخالفة خلال حملات مفاجئة بأبو حمص وشبراخيت

شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة البحيرة حملات رقابية وتفتيشية مفاجئة على عدد من المخابز البلدية بمركزي أبو حمص وشبراخيت، لمتابعة انتظام العمل والتأكد من الالتزام بالاشتراطات التموينية والصحية المقررة، وأسفرت الحملات عن تحرير 26 محضرًا متنوعًا ضد عدد من المخابز المخالفة، بعد رصد مخالفات تتعلق بإنتاج الخبز المدعم وعدم الالتزام بالقواعد المنظمة لعملية التشغيل.
وجاءت الحملات في إطار خطة مديرية التموين بالبحيرة لتكثيف الرقابة الميدانية على المخابز البلدية، والتصدي لأي محاولات للإخلال بمنظومة الخبز المدعم، بما يضمن حصول المواطنين على مستحقاتهم التموينية كاملة، والحفاظ على جودة الرغيف المقدم للمواطنين، خاصة أن الخبز يمثل إحدى السلع الأساسية التي تعتمد عليها الأسر بصورة يومية.
وأكد محمد رجب هديه، وكيل وزارة التموين بالبحيرة، أن الحملات الرقابية تأتي ضمن برنامج عمل مستمر يستهدف إحكام السيطرة على منظومة المخابز، ومتابعة مدى التزام أصحاب المخابز والعاملين بها بالتعليمات والضوابط المحددة من وزارة التموين، مشيرًا إلى أن الحملات جرى تنفيذها بصورة مفاجئة لضمان رصد المخالفات على أرض الواقع وعدم الاكتفاء بالمتابعة الدورية المعتادة.
وأوضح وكيل الوزارة أن المخالفات التي جرى ضبطها تنوعت بين إنتاج خبز بلدي ناقص الوزن بالمخالفة للمواصفات والأوزان القانونية المقررة، وعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية ومعايير النظافة الخاصة بمعدات وأدوات العجن المستخدمة في إنتاج الخبز، إلى جانب قيام بعض المخابز بالإغلاق دون الحصول على تصريح أو إذن مسبق خلال مواعيد العمل الرسمية، وهو ما يمثل مخالفة للتعليمات المنظمة لتشغيل المخابز البلدية.
وأضاف أن الأجهزة التموينية المختصة تعاملت مع المخالفات التي جرى رصدها وفقًا للإجراءات القانونية المتبعة، حيث تم تحرير 26 محضرًا للمخابز المخالفة، تمهيدًا لاتخاذ الإجراءات اللازمة حيال أصحابها، وإحالة المحاضر إلى النيابة العامة لمباشرة التحقيقات واتخاذ ما تراه مناسبًا وفقًا للقانون.
وشدد هديه على أن مديرية التموين لن تتهاون مع أي مخالفات تتعلق برغيف الخبز المدعم أو حقوق المواطنين، مؤكدًا استمرار المرور الميداني على المخابز في مختلف مراكز ومدن وقرى المحافظة، للتأكد من انتظام عمليات الإنتاج والبيع، والتصدي لأي محاولات للتلاعب في الأوزان أو المواصفات أو استخدام الدقيق المدعم بصورة مخالفة للغرض المخصص له.
وتستهدف الحملات التموينية تحقيق الانضباط داخل منظومة الخبز، وضمان وصول الدعم إلى مستحقيه، فضلًا عن تحسين مستوى الخدمة المقدمة للمواطنين، من خلال التأكد من إنتاج رغيف مطابق للمواصفات المحددة، والالتزام بالنظافة العامة داخل أماكن التصنيع، وعدم تعطيل تقديم الخدمة دون أسباب قانونية.
كما تمثل الرقابة المستمرة على المخابز إحدى الوسائل المهمة لحماية المستهلك من الممارسات المخالفة، خاصة ما يتعلق بنقص الأوزان أو تدني جودة المنتجات، بما يضمن عدم تحميل المواطنين أعباء إضافية نتيجة عدم الالتزام بالضوابط التموينية.
وفي السياق ذاته، دعت مديرية التموين المواطنين إلى التعاون مع الأجهزة الرقابية والإبلاغ عن أي مخالفات يتم رصدها أثناء الحصول على الخبز المدعم، سواء فيما يتعلق بنقص الوزن أو جودة الرغيف أو عدم انتظام التشغيل، للمساهمة في إحكام الرقابة على الأسواق والحفاظ على المال العام وضمان تقديم خدمة تموينية منضبطة لأهالي محافظة البحيرة.