الفراخ البيضاء عند 73 جنيهًا.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء في الأسواق

سجلت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية مستويات متفاوتة خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 3 نوفمبر 2026، وسط اهتمام المواطنين بمتابعة تحركات بورصة الدواجن، في ظل اعتماد الكثير من الأسر على الفراخ باعتبارها أحد مصادر البروتين الأساسية. وبلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة نحو 73 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 85 و90 جنيهًا.

أسعار الفراخ البيضاء والساسو اليوم الثلاثاء

أظهرت أحدث مؤشرات بورصة الدواجن اختلافًا في أسعار الفراخ البيضاء والساسو بين المزارع ومحال البيع للمستهلك، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

• الفراخ البيضاء بالمزرعة: من 72.5 إلى 73.5 جنيه للكيلو.
• الفراخ البيضاء للمستهلك: من 85 إلى 90 جنيهًا للكيلو.
• الفراخ الساسو بالمزرعة: من 104.5 إلى 105.5 جنيه للكيلو.
• الفراخ الساسو للمستهلك: نحو 140 جنيهًا للكيلو.

الفراخ البلدي والأمهات والرزي.. آخر الأسعار

وسجلت الأنواع الأخرى من الدواجن مستويات سعرية مختلفة خلال تعاملات اليوم، إذ جاءت أسعار الفراخ البلدي والأمهات والرزي وفق آخر التحديثات كالتالي:

• فراخ الأمهات: من 75 إلى 76 جنيهًا للكيلو.
• الفراخ البلدي: من 121 إلى 122 جنيهًا للكيلو.
• الفراخ الرزي: من 108 إلى 109 جنيهات للكيلو.

أسعار البانيه وقطع الدجاج في الأسواق

وتباينت أسعار أجزاء الدواجن وفقًا لنوع القطعة وطريقة التجهيز ومكان البيع، وسجلت الأسعار الاسترشادية للمستهلك المستويات التالية:

• البانيه: من 188 إلى 220 جنيهًا للكيلو.
• صدور الفراخ: من 185 إلى 210 جنيهات.
• أوراك الفراخ: من 70 إلى 120 جنيهًا.
• الدبابيس: من 92 إلى 105 جنيهات.
• أجنحة الفراخ: من 50 إلى 55 جنيهًا.
• الكبد والقوانص: من 90 إلى 110 جنيهات.
• شيش طاووق: من 190 إلى 220 جنيهًا.
• كبدة الفراخ: من 110 إلى 175 جنيهًا.
• القوانص: من 90 إلى 130 جنيهًا.
• هياكل الفراخ: من 25 إلى 85 جنيهًا.

أسعار البط والرومي والوز اليوم الثلاثاء

وامتدت حركة متابعة الأسعار إلى أنواع الطيور الأخرى، التي سجلت مستويات متفاوتة في الأسواق، وجاءت أسعار الكيلو على النحو التالي:

• البط المسكوفي: من 97.5 إلى 98 جنيهًا.
• البط الفرنساوي: نحو 60 جنيهًا.
• البط البغالي: من 70 إلى 71 جنيهًا.
• البط البلدي: نحو 130 جنيهًا.
• الرومي الأبيض: من 120 إلى 140 جنيهًا.
• الرومي الأسود: من 130 إلى 150 جنيهًا.
• الوز البلدي: من 170 إلى 200 جنيه.

أسعار البيض الأبيض والأحمر والبلدي

وشهدت أسعار كرتونة البيض تفاوتًا بحسب النوع ومكان التداول، سواء داخل المزارع أو عند البيع للمستهلك، وجاءت الأسعار وفق آخر تحديثات اليوم الثلاثاء 3 نوفمبر 2026 كالتالي:

• البيض الأبيض بالمزرعة: من 103.5 إلى 106.5 جنيه للكرتونة.
• البيض الأحمر بالمزرعة: من 115.5 إلى 117.5 جنيهًا للكرتونة.
• البيض الأحمر للمستهلك: من 125.5 إلى 127.5 جنيهًا للكرتونة.
• البيض البلدي بالمزرعة: من 124 إلى 125 جنيهًا للكرتونة.
• البيض البلدي للمستهلك: من 134 إلى 135 جنيهًا للكرتونة.

أسعار الكتاكيت في مصر اليوم

وفيما يتعلق بسوق الكتاكيت، اختلفت الأسعار وفقًا للنوع والسلالة، وسجلت المستويات التالية:

• الكتكوت الأبيض: من 28 إلى 35 جنيهًا.
• الكتكوت الساسو: من 16.5 إلى 17.5 جنيه.
• الكتكوت البلدي: من 11 إلى 12 جنيهًا.
• كتكوت البط المسكوفي: من 36.5 إلى 38.5 جنيه.
• كتكوت البط الفرنساوي: من 27 إلى 28 جنيهًا.

ما العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن؟

وتختلف أسعار الدواجن من منطقة إلى أخرى، نتيجة تفاوت تكاليف النقل والتوزيع وهوامش التداول، وهو ما يؤدي إلى وجود فروق بين الأسعار المعلنة داخل المزارع وتلك التي يدفعها المستهلك في الأسواق.

وتتأثر حركة الأسعار بعدة عوامل، أبرزها تكلفة الأعلاف والكتاكيت ومستلزمات الإنتاج، إلى جانب حجم المعروض من الدواجن ومستويات الطلب، ما يجعل الأسعار عرضة للتغير من يوم إلى آخر.